Si vous aimez les mirabelles, c’est le moment où jamais !
La mirabelle est une petite prune aux couleurs dorées, originaire de Lorraine. Sa saison est très courte, elle ne dure que 6 semaines…
Prenez votre meilleure pâte feuilletée (toute prête ou faite maison), un dénoyauteur et dégustez une déliceuse tarte, idéale pour finir vos repas estivaux.
INGRÉDIENTS
- 1 pâte feuilletée
- 1kg de mirabelles
- 25 g de poudre d'amandes
- 25 g de sucre
- 25 g de beurre
PRÉPARATION
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Préchauffez le four à 180° (th6).
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Déposez votre pate feuilleté dans un moule à tarte.
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Coupez les mirabelles en deux dans le sens de la hauteur et ôtez les noyaux (à la main ou à l'aide d'un dénoyauteur).
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Posez les mirabelles sur la tranche en épousant le contour du moule.
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Saupoudrez de sucre et répartissez le beure coupé en petit morceau sur la tarte.
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Enfournez le tout pendant 40 minutes de cuisson.
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Régalez-vous !
Envie de planter un mirabellier pour déguster les fruits de votre jardin chaque année ?
Renseignez-vous auprès de votre jardinerie Kiriel la plus proche.
